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火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国火锅行业市场规模将达到4998亿元，同比增长18%。在疫情逐渐消退、居民可支配收入逐步提高、火锅具备一定的社交性和上瘾性等多重因素下，预计2024年火锅餐饮市场规模将达到6413亿元，年复合增长率为8.6%。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民吃火锅时选择的饮料与性别情况交互分析中，51.9%男性网民表示会选择碳酸饮料（可乐、雪碧等），44.8%男性网民表示会选择果汁类饮料，42.3%男性网民表示会选择酸梅汤，41.9%表示会选择凉茶或凉茶类饮料（广东凉茶、王老吉等），28.2%表示会会选择茶水。

原标题：中国火锅行业数据分析： 51.9%男性网民表示会选择碳酸饮料

作者：文锦

来源：艾媒网